Bain-Marie Einbaugerät , 5x GN 1/1 , trocken beheizt mit Umluft, IN/BX18-PSC

Der IN/BX18-PSC ist ein Bain-Marie für ausgetrocknet belüftete Bereiche. Dieses Modell unterstützt eine optimierte Temperaturverteilung dank seiner belüfteten Ausführung. Die Kapazität umfasst 5x GN 1/1. Die Konstruktion aus tiefgezogenem Tank mit abgerundeten Ecken und Kanten fördert perfekte Hygiene. Die elektrische Erwärmung erfolgt durch unter dem Tank platzierte Widerstände.

Highlights:

• Belüftete Ausführung für homogene Temperaturverteilung
• Kapazität für 5x GN 1/1 Behälter
• Optimierte Bedingungen für Lebensmittel dank einer Temperaturspanne von +30° bis +120°C
• Einfache Reinigung durch tiefgezogenen Tank und abgerundete Ecken
• Robuste elektrische Beheizung

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1765 x 610 x 373 mm
• Leistung: Elektrisch 3 kW; 230/1N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Tiefgezogener Tank; abgerundete Ecken und Kanten

Ausstattung:

• Tiefgezogener Tank 210 mm
• Elektrische Erwärmung durch Widerstände unter dem Tank

Einsatzbereich:

• Ideal für große Küchen, Catering und Gastronomie

Lieferumfang:

• Bain-Marie IN/BX18-PSC
• Standard-Zubehör für den Betrieb