Profi Dim Sum Dampfgarer, elektrisch , 6 Garzonen , 400 mm, CEV40/6-14

Der CEV40/6-14 ist ein elektrischer Dim-Sum-Dampfgarer für professionelle Küchen. Dieses Modell vereint eine robuste Konstruktion aus Edelstahl AISI 430 mit einem kratzfesten Orbital-Finish und ist somit ideal für den intensiven täglichen Gebrauch geeignet. Die konsistente Heizleistung wird durch sechs Heizelemente garantiert, die gleichmäßige Temperaturen bis zu 100°C ermöglichen. Die Kompatibilität mit einem Dimsum-Kit erweitert die Einsatzmöglichkeiten des Gerätes erheblich.

Highlights:

• Konstruktion aus Edelstahl AISI 430
• Kratzfestes Orbital-Finish
• Sechs Heizelemente für gleichmäßiges Heizen
• Temperatureinstellung bis 100°C
• Dimsum-Kit-Kompatibilität

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 400 x 750 x 850 mm
• Innenraum (B x T x H): 332 x 487 x nicht angegeben mm
• Leistung: Elektrisch 13,8 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 430; Oberes Paneel 1,2 mm dick, kratzfestes Orbital-Finish

Ausstattung:

• 1 Heizelement pro Kochzone (insgesamt 6)
• Temperaturkontrolle bis 100°C
• Edelstahlkonstruktion AISI 430

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Dim-Sum-Zubereitung

Lieferumfang:

• CEV40/6-14 Hauptgerät
• Dimsum-Kit mit 6 Löchern